Comidas Ricas Saludables para Las Fiestas

Durante las fiestas de fin de año muchos de nosotros ganamos unas libritas de máas que se van acumulando con el paso de los años causando sobrepeso u obesidad. Esta nota contiene una lista de recomendaciones para incluir más frutas y vegetales con sus comidas y además recursos gratuitos disponibles para documentar la alimentación, el peso y el ejercicio, información sobre comida saludable y un libro de recetas de platillos hispanos.
Algunas de las recomendaciones para incluir mas vegetales y frutas en su dieta son:

• Coma frutas y vegetales frescos de la estación y mantenga congelados los productos que no son de la estación.
• Incluya de forma creative frutas y vegetales en todas sus comidas y uselos tambien como merienda
• Use hierbas frescas en ensaladas y para sazonar su comida
• Los vegetales y algunas frutas pueden prepararse y cocinarse de differentes formas, esto le permitirá  disfrutar de diferentes texturas y sabores
• Mezcle verduras y frutas de diferentes colores esto hara que la comida se vea más apetitosa.
• Disfrute!

Healthy Holiday Meals

During the Holiday season some of us gain additional weight that accumulate over the years causing us to be overweight or obese.  This post contains a list of  recommendations to include more fruits and veggies into your meals as well as free resources to track food, weight and exercise, a  Nutritional guide for healthy holiday cooking and a  Healthy Recipe Book.

• Eat fresh seasonal fruits and vegetables and keep frozen packages of non-seasonal produce.
• Find creative ways to include fruits and vegetables in all your meals and for snacks
• Use fresh herbs in salads and to season your food
• Vegetables can be cooked in multiple ways, trying new ways to cook vegetables will give you different flavor and texture for the same vegetable.
• Mix different colors to make food appealing and venture to try new foods
• Always enjoy!